很荣幸收到小王总的邀请,7月11日18点前往藏剑山庄昆明馆 品鉴黄鹤青饼,顺便问了几个我个人感觉比较疑惑的问题……
先上一张黄鹤实拍:
五个人一起开喝,接待的小妹投茶量在八克。
洗茶两道之后第一泡秒出,我没急着直接入口,先是闻了一道刚醒好的叶底。有点干果韵,这个特点让我对这款茶有点迫不及待了。
第一泡先润润嗓,入口有一种特别的香,是我在各大茶区的茶中未曾喝到过的。
最后问小王子了解到,这是特别厚的果香。
第二泡的汤感着实浓厚,粘稠度很高,入口花香爆开,舌根尾部还能品到一些果味。
三泡,四泡,五泡,带来的感觉比较深刻。粘稠,花香爆开,果韵,蜜甜。特别满足。
接着继续第六泡,花香蜜香融合,带来的甜润感非同一般!
七至十泡一直延续,那种特别强烈的花蜜香,特别舒服,甜度也是开始越来越高涨。
十泡开始厚度开始减弱。
泡茶小妹开始尝试闷泡。
十一泡,似乎又是一种新高度,区别于普通的水甜,这个甜度是浓厚的,就像喝老冰岛差不多,但是前味要比冰岛爽的多。
十二泡,十三泡,十四泡,没泡追加15秒闷泡时间。
但是!没有一丝苦涩感!
入口就是花蜜香,果韵,蜜水甜。带来的感觉实在不一样。
十五泡,十六泡收尾。
这两泡我没基本怎么喝,问了朋友,大致的情况是花蜜香变淡,果韵消失。甜润度依旧特别满足,但是依旧没有苦涩感
开饼图:
这个期间主要是了解到了这款茶大致的方向,
是郭女士主要追求的就是对美好生活的向往,五年陈料子拼配,冰岛茶区占比较大,老班章含量比较少,主要的追求还是在香,润,甜这块。
真的喝不到一点苦涩,无论怎么闷泡都是如此,这点我是真的佩服郭女士!
关于为什么开发这样的一款限定品,以及出品的各种经历,小王总也都讲解了一二,篇幅太长,这次就不更新了。
后续有机会会给大家补上。
7月11日当天18点15分左右到达的藏剑山庄昆明馆,品黄鹤,外加聊天,一直到晚上23点多才结束。
总得来说切切实实的接触到了黄鹤,品到了不一样的感觉。也确切的人知道了,配方茶的重要性。